CEVİZLİ YOĞURTLU BROKOLİ SALATASI

Brokoli lahanagiller familyasından olup, kanser önleme, sindirimi iyileştirme, kolesterol seviyesini düşürme ,vitamin ve mineral alımını maksimuma çıkarma gibi pek çok yaraları vardır.

Brokoli sevmeyenlerin bile severek yiyeceği bir salata oldu.

Malzeme

2 kase haşlanmış brokoli

1 kase sarımsaklı yoğurt

Sos

4-5 adet dövülmüş ceviz

1 yemek kaşığı tereyağ

1/2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı

Doğranmış brokoli üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim.

Tavaya yağları alalım.

Tereyağı eriyip, biraz ısınınca cevizi ve toz kırmızı biberi ilave edelim.

Kısık 🔥 ateşte 2-3 dakika karıştırarak kavuralım.

Salatanın üzerine dökelim.

Çok lezzetli oluyor.