CEVİZLİ TULUM PEYNİRLİ ERİŞTE

Malzeme

2 su bardağı erişte

1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

1/2 su bardağı Erzincan tulumu

1 buçuk su bardağı su

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz ( ben kullanmadım)

Yapılışı

Tencereye zeytinyağını ve erişteyi alalım.

Kısık ateşte 2-3 dakika kavuralım.

Üzerine tereyağı ilave edip, 2 dakika daha kavuralım.

Suyunu ilave edelim.

Ağzını kapatıp, kısık ateşte pişirelim.

Suyunu çekip, pişince servis tabağına alıp, üzerine tulum peyniri ve ceviz serpelim.