CEVİZLİ KADAYIF

MALZEME

350 gr kadayıf

1 çay bardağından 1 yemek kaşığı eksik eritilmiş tereyağı

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 su bardağı iri parçalanmış ceviz

ÜZERİNE

Hindistan cevizi

ŞERBETİ 2 su bardağı su

2 su bardağı şeker

1 /4 kabuklu limon YAPILIŞI

Şerbeti tencereye alıp kaynatalım.

kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım.

Soğumaya bırakalım.

Kadayıf derin dondurucuda bekletelim.

Donunca elimizle didikleyelim.

Üzerine yağı dökelim iyice karıştıralım.

Muffin kalıbını fırça ile yağlayalım.

Üzerine kadayıf koyalım.

Çay bardağının arkası ile sıkıştırılalım.

Arasına ceviz katalım.

Tekrar kadayıf koyalım.

Sıkıştıralım.

200 derecede pişirelim.

Tatlı sıcak olsun şerbet soğuk olsun