CEVİZLİ KADAYIF

MALZEME
350 gr kadayıf
1 çay bardağından 1 yemek kaşığı eksik eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı iri parçalanmış ceviz
ÜZERİNE
Hindistan cevizi
ŞERBETİ 2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 /4 kabuklu limon YAPILIŞI
Şerbeti tencereye alıp kaynatalım.
kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım.
Soğumaya bırakalım.
Kadayıf derin dondurucuda bekletelim.
Donunca elimizle didikleyelim.
Üzerine yağı dökelim iyice karıştıralım.
Muffin kalıbını fırça ile yağlayalım.
Üzerine kadayıf koyalım.
Çay bardağının arkası ile sıkıştırılalım.
Arasına ceviz katalım.
Tekrar kadayıf koyalım.
Sıkıştıralım.
200 derecede pişirelim.
Tatlı sıcak olsun şerbet soğuk olsun