BILDIRCIN YUMURTALI OMLET

Malzeme

10 adet bıldırcın yumurtası

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tereyağı

1cay kaşığı silme tuz

4-5 dal dereotu

Yapılışı

Yumurtalarımızı çırpma teli ile çırpalım.

İçine ince doğranmış dereotu ,pul biber, tuz ilave edip iyice karıştıralım.

Tavaya tereyağını alıp, eritelim.

İyice yağ eriyince karışımı ilave edelim.

İki yüzünü çevirerek pişirelim.