BAL KABAKLI ÇITIR MUHALLEBİ





Evdekiler çok sevdi.


Malzeme


Muhallebisi için

3 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı 🌽 mısır nişastası

1,5 yemek kaşığı süt kaymağı

1 paket vanilya

1/2 su bardağı toz şeker


Balkabağı için

500 Gr balkabağı

1 su bardağı toz şeker


Üzeri için

3 yemek kaşığı kavrulmuş kadayıf

4 tatlı kaşığı tahin


Yapılışı


Kabağı yıkayıp akşamdan şeker ekip, beklettim.

Sonra sabah kabaklar pişene dek pişirdim.

Şerbetini sürdürdüm.

Blendırdan geçirdim.

Muhallebisi için süt, un, nişasta ve toz şekeri ilave edip, karıştırarak göz göz olana dek pişirelim.

Göz göz olunca kaymağı ve vanilyayı ekleyelim

1 dakika daha pişirip, ocaktan alıp, 4 adet kupa dolduralım.

Soğuyunca balkabağı muhallebi üzerine dökelim.

3 yemek kaşığı balkabağı arttı.

Elimizle kavrulmuş kadayıfı gezdirelim.

Sonra her birine 1 tatlı kaşığı tahin gezdirelim.

0 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör