BAKLAVA YUFKASINDAN TAVA BÖREĞİ

MALZEME
2 adet baklava yufkasından
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet taze soğan
1 kase az yağlı beyaz peynir
1/2 su bardağı su
YAPILIŞI
Tereyağı eritelim .
Zeytinyağı ile karıştıralım.
Tavayı yağlayalım.
2 adet yufkayı serelim üzerine yağ gezdirelim.
Üzerine parçaladığımız 2 adet yufkayı yerleştirelim.
Tekrar yağ gezdirelim.
2 adet yufkayı serelim.
Yağlayalım.
Taze soğanı ince ince doğrayalım.
Peynirleri karıştıralım.
Üzerine yayın. Tekrar 2 adet yufkayı serelim .
Yağlayalım.
2 adet yufkayı serelim ,yağlayalım.
2 adet daha yufkayı serelim,
Kenarlarını kıvıralım yağlayalım.
Tavaya alalım.
1/2 su bardağı suyu dökelim.
Tavayı ocağa alalım.
Ağzı kapalı vaziyette orta ateşte pişirelim.
Diğer tarafını da pişirelim .
Servis yapalım .