BAKLAVA YUFKASINDAN TAVA BÖREĞİ

MALZEME

2 adet baklava yufkasından

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

4 adet taze soğan

1 kase az yağlı beyaz peynir

1/2 su bardağı su

YAPILIŞI

Tereyağı eritelim .

Zeytinyağı ile karıştıralım.

Tavayı yağlayalım.

2 adet yufkayı serelim üzerine yağ gezdirelim.

Üzerine parçaladığımız 2 adet yufkayı yerleştirelim.

Tekrar yağ gezdirelim.

2 adet yufkayı serelim.

Yağlayalım.

Taze soğanı ince ince doğrayalım.

Peynirleri karıştıralım.

Üzerine yayın. Tekrar 2 adet yufkayı serelim .

Yağlayalım.

2 adet yufkayı serelim ,yağlayalım.

2 adet daha yufkayı serelim,

Kenarlarını kıvıralım yağlayalım.

Tavaya alalım.

1/2 su bardağı suyu dökelim.

Tavayı ocağa alalım.

Ağzı kapalı vaziyette orta ateşte pişirelim.

Diğer tarafını da pişirelim .

Servis yapalım .