BAKLAVA YUFKASINDAN TAVA BÖREĞİ

MALZEME

12 adet baklava yufkası

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

4 adet taze soğan

bir kase az yağlı beyaz peynir

1/2su bardağı su YAPILKILŞI

Tereyağı eritelim zeytinyağı ile karıştıralım.

Tavayı yağlayalım.

2 adet yufkayı serelim üzerine yağ gezdirelim.

Üzerine parçaladığımız 2 adet yufkayı yerleştirelim.

Tekrar yağ gezdirelim.

2 adet yufkayı serelim.

Yağlayalım.

Taze soğanı ince ince doğrayalım.

Peynirlerin içine karıştıralım.

Üzerine yayalım.

Tekrar 2 adet yufkayı serelim .

Yağlayalım.

2 adet yufkayı serelim .

Yağlayalım.

2 adet daha yufkayı serelim kenarlarını kıvıralım ve yağlayalım.

Tavaya alalım.

Yarım su bardağı suyu dökelim.

Tavayı ocağa alalım ağzı kapalı vaziyette orta ateşte pişirelim.

Diğer tarafını da pişirelim .

Servis yapalım .