ANNE KÖFTESİ




Malzeme


1 su bardağı orta yağlı dana kıyma

1 adet kuru soğan

1/2 su bardağı ekmek

(Islatıp , sıkılmış)

1/4 demet maydanoz

1 tatlı kaşığı köfte baharatı

1 tatlı kaşığı silme tuz

1 yumurta akı ( yumurta olarak da kullanılabilir siniz benim kalmıştı evde)


Yanına kızartılmış 🥔 patates 3 adet kullandım.


Yapılışı

Rondaya irice doğranmış kuru soğan, maydanoz, ekmekler ve yumurta akını ilave edip, çektim.

Kıymanın üzerine tuz ve baharatı da ilave edip, yoğurdum .

Şekil verip 3 saat buzdolabında beklettim.

Önce patatesleri sonra köfteleri kızartalım.

0 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör