ŞİFA ÇORBASI

Malzeme

Bir kase haşlanmış didiklenmiş tavuk eti ( ben 2 adet but kullandım)

1/2 çay bardağı pirinç

1 çay kaşığı kajun baharatı

1/2 çay kaşığı zerdeçal

Bir küçük salkım pembe karabiber ( yada 1 çay kaşığı karabiber)

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı domates 🍅 salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 su bardağı tavuk suyu

3 su bardağı su

1 yemek kaşığı un

Yapılışı

Yağları tencereye unla birlikte alalım.

Kokusu çıkana dek kavuralım.

Üzerine salçaları ilave edelim.

2 dakika daha pişirelim.

Sonra çırpma teliyle karıştırarak su ve ve tavuk suyunu katalım.

Kaynayınca üzerine rendelenmiş sarımsak ,tavuk, pirinç, baharatlar ve tuzu ilave edelim.

Pirinçler pişince ocaktan alalım.

.