ÜÇGEN KEK

MALZEME

4 yumurta

1,5su bardağı şeker

3 su bardağı un

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı ay çiçek yağı

1 paket +1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu

1 paket vanilya

SOS

2 su bardağı süt

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı kakao

50 gr bitter çikolata

ÜZERİ İÇİN

1 su bardağı Hindistan cevizi

4 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI

Yumurtalar ve şekeri çırpalım.

Üzerine süt, sıvıyağ, kabartma tozu vanilyayı ve unu ilave edip, pürüzsüz bir hamur yapalım. Dikdörtgen borcamı sıvıyağla yağlıyalım.

Biraz toz şeker serpelim 175 dereceye ısıttığımız fırında pişirelim.

Sosu için tencereye malzemeler alalım .

Bitter çikolata eriyince ocaktan alalım.

Kekimizi önce kareye sonra üçgenlere bölelim .

Kenarlarını sosa bulayalım.

Sonra Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizelim