MALZEME 2 yemek kaşığı tarhana 1 çay bardağı ince bulgur 4 yemek kaşığı orta yağlı kıyma 2 çay kaşığı tuz 1çay kaşığı pul biber...

MALZEME 4 adet pirzolalık tavuk budu 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak Tuz Değirmenden karabiber 1...

MALZEME 500 gr orta yağlı kıyma 1 adet büyük soğan 2 adet sivri biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı...

MALZEME 1 kabak 1 havuç 2 kase küçük küçük doğranmış tavuk eti 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı rendelenmiş...

MALZEME 500 gr dana ciğeri 2 yemek kaşığı dolu dolu un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı karabiber...

MALZEME 4-5 adet uzun patlıcan 1 adet iri kuru soğan 1 buçuk su bardağı orta yağlı dana kıyma 1 adet yeşil biber 1 çay kaşığı pul biber 1...

MALZEME 3 adet kemer patlıcan 1 adet iri soğan 2 su bardağı orta yağlı kıyma 2 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 adet domates 1 çay...

Malzeme 11 adet köfte (derin dondurucuda önceden yaptığım köfte) 3 adet patates 1 kase sarımsaklı yoğurt 5 adet biber Sos 2 adet domates...

Köftesi için 1 +2/3 su bardağı orta yağlı kıyma Yarım su bardağı galeta unu 1 adet iri soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı köfte...

Malzeme 400gr et(danaeti) 2yemek kaşığı zeytinyağı 1tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Yapılışı Etimizi derin dondurucu...

MALZEME 2 su bardağı orta yağlı dana kıyma 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı galeta unu 4-5sap maydanoz Yarın şişe sade soda 1 yumurta 2...

Malzeme 2su bardağı dolusu orta yağlı dana kıyma Yarım kapya biber 1tatlı kaşığı Urfa biber salçası 1tatlı kaşığı tuz 1tatlı kaşığı köfte...

Malzeme 600 Gr hamsi 1 yumurta Bir kase dolusu doğranmış maydanoz dereotu taze soğan karışımı 1 yemek kaşığı un 1 dış ezilmiş sarımsak 1...

Çanakkale yöresine ait bir yemek. Malzeme 1 su bardağı tel şehriye 2 adet yeşil biber 2 su bardağı su 3 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru...

Afyon mutfağına ait bir yemek hem hafif hem de çok lezzetli . Malzeme Yarım kilo orta yağlı dana kıyma 4 adet bostan patlıcan çok iri...

MALZEME 500 Gr hindi göğüs 1 adet kapya biber 2 adet yeşil sivri biber 6 adet çeri domates Sos Yarım çay bardağı ev yoğurdu suyu 2 yemek...

Malzeme 2 su bardağı dolusu doğranmış hindi göğüs 2 adet bostan patlıcan 3 adet sivri yeşil biber 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı...

Çift taraflı tavada yaptım. Oldukça pratik. Malzeme 5 adet pirzola tavuk ( ben kemiklerini çıkarttım) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı...

Antalya'nın yöresel lezzetlerinden biri olan Çandır fasulyesi den yaptım. Kendi küçük taneli ama lezzeti büyük olan bir fasulye türüdür....

Malzeme 4 adet patlıcan 1 Kapya biber 6 adet arpacık soğan 2 adet yeşil biber 1 çay bardağı domates sosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1...