KOKOŞ AYRAN
MALZEME 3 yemek kaşığı dolu dolu Süzme yoğurt 1 su bardağı acısız şalgam suyu 1/2 su bardağı soğuk su 1 adet Kızılay sade maden sodası...
top of page
Ara
Gülser Gülebay
- 10 Oca 2022
- 1 dk.
SEMİZOTU ÇORBASI
1 kase incecik doğranmış semizotu 1 buçuk yemek kaşığı ince bulgur 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 buçuk...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 10 Oca 2022
- 1 dk.
ZERDEÇALLI EZOGELİN ÇORBASI
MALZEME 3 buçuk yemek kaşığı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 1 buçuk yemek kaşığı bulgur 1 adet kuru soğan 7 su bardağı su 1tatlı...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 8 Oca 2022
- 1 dk.
MAHLUTA ÇORBASI
MALZEME 3/4 su bardağı mercimek 1/2 çay bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 8 Oca 2022
- 1 dk.
ŞEHRİYE ÇORBASI
Malzeme 1 su bardağı tavuk suyu 1/2 su bardağı tel şehriye 1/2 su bardağı domates sosu 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 8 Oca 2022
- 1 dk.
YAYLA ÇORBASI
MALZEME 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3/4 çay bardağı pirinç 1 buçuk su bardağı ev yoğurdu ( hazırlar göre biraz daha sulu...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 8 Oca 2022
- 1 dk.
KIYMALI ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEKLİ ÇORBA
Malzeme 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 adet kuru soğan 1 su bardağı kavrulmuş kıyma ( isterseniz çiğ de kullanılabilirsiniz) 1...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 8 Oca 2022
- 1 dk.
ANTALYA USULÜ TARHANA ÇORBASI
Malzeme 4 yemek kaşığı tarhana 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz 1 çay bardağı domates sosu 1 tatlı kaşığı biber...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 8 Oca 2022
- 1 dk.
ARABAŞI ÇORBASI
Antalya usulünde yaptım. Rahmetli babaannemin yaptığı lezzetli bir çorbadır. Çocukluğumda keklik eti ile yapılırdı. Artık tavuk eti ile...
1 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 8 Oca 2022
- 1 dk.
TERBİYELİ ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI
MALZEME 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 su bardağı tavuk suyu 3,5 su bardağı su 1/2 su bardağı arpa şehriye Terbiyesi...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 8 Oca 2022
- 1 dk.
CENNET ÇORBASI
Malzeme 2,5 yemek kaşığı mısır 🌽 unu 1 adet patates 1 adet kuru soğan 2 su bardağı tavuk 🐔 suyu 4 su bardağı sıcak su 1 diş sarımsak...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 6 Oca 2022
- 1 dk.
EZO GELİN ÇORBASI
Malzeme 3 yemek kaşığı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur 1 adet kuru soğan 5 su bardağı su 1su...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 3 Oca 2022
- 1 dk.
DOMATES ÇORBASI
Malzeme 1 su bardağı tavuk suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı domates 🍅 salçası 1...
1 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 3 Oca 2022
- 1 dk.
MÜLAYİM ÇORBASI
Çorba sözcüğü Farsça da şûrbadır. Tuzlu haşlama anlamına gelir. Geçmişte ana yemek olarak yenilmekteydi. Çok lezzetli bir çorba Malzeme 2...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 3 Oca 2022
- 1 dk.
EZOGELİN ÇORBASI
Malzeme 3 yemek kaşığı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur 1 adet kuru soğan 5 su bardağı su 1su...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 3 Oca 2022
- 1 dk.
ISPANAK ÇORBASI
Çok lezzetli bir çorba Malzeme 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 4 su bardağı su 1,5 su...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 30 Ara 2021
- 1 dk.
YOĞURTLU SEBZE ÇORBASI
Malzeme 2 adet 🥕 havuç 1 adet 🥔 patates 1 adet kereviz sapı 4 su bardağı su 1 su bardağı 🐔 tavuk suyu Terbiyesi 1 kase yoğurt ( ben...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 30 Ara 2021
- 1 dk.
GÜLLÜKLÜ ÇORBA
Alanya'ya ait düğünlerde Ramazanlar da bolca yapılan oldukça besleyici bir çorbadır. Güllük küçük köfte demektir. Malzeme 1,5 su bardağı...
4 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 23 Ara 2021
- 1 dk.
YEŞİL MERCİMEKLİ YOĞURT ÇORBASI
Malzeme 4 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek 1/2 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı 🐔 tavuk suyu 3 su bardağı su 1,5 tatlı...
0 görüntüleme0 yorum
Gülser Gülebay
- 23 Ara 2021
- 1 dk.
GERDAN ÇORBASI
Malzeme 2 adet kuzu gerdan 2 yemek kaşığı un 1/2 limon suyu 1 yumurta 5 su bardağı su 1 su bardağı et suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek...
0 görüntüleme0 yorum
bottom of page